清热化痰凉菜做法
蜜汁梨冰糖煲 材料
：雪梨、冰糖、蜂蜜
做法 雪梨削皮去核，切成小块。 锅中加入适量清水，放入雪梨块和冰糖，小火慢炖约1小时。 最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。红枣蜜枇杷糖水
材料：枇杷、红枣、蜂蜜
做法 枇杷剥皮并去除核，红枣去核备用。 锅中加入适量清水，放入枇杷和红枣，小火慢炖约1小时。 最后加入适量蜂蜜搅拌均匀即可。百合露
材料：百合、冰糖
做法 百合洗净备用。 锅中加入适量清水，放入百合，煮沸后转小火慢炖约30分钟。 最后加入适量冰糖搅拌均匀即可。杏贝化痰汤
材料：川贝、南杏、北杏、虎乳菌、无花果、山药、陈皮、瘦肉、鹧鸪
做法 鹧鸪洗净，去头尾，切小块；瘦肉切小块，焯水备用。 川贝拍碎，陈皮泡软刮瓤。 所有食材加入煲中，加入凉水，大火烧开30分钟后，转小火继续煲1小时，加入食盐调味即可饮用。凉拌茼蒿
材料：茼蒿
做法 茼蒿洗净，清炒或做汤均可，口感鲜美，大人小孩都爱吃。酸辣藕片
材料：莲藕、蒜末、生抽、米醋、糖、盐、辣椒油
做法
莲藕切片，中间夹上调好味的猪肉馅。
蘸上蛋液和面粉糊，下油锅煎至金黄，外酥里嫩，每一口都是香喷喷的满足。
这些菜谱不仅美味可口，还具有清热化痰的功效，适合不同需求和口味的人群。建议根据个人体质和健康状况选择合适的菜谱进行尝试。