虾腌制法烧烤怎么腌制的

烧烤腌制虾的步骤如下：

选择新鲜的虾

去除虾线和虾头，将虾洗净并沥干水分备用。

制作腌料

取一小碗，加入葱姜蒜末、料酒、生抽、盐、糖、孜然粉、辣椒面和橄榄油，搅拌均匀。

腌制虾

将虾放入腌料中，用手将腌料均匀地涂在虾上。

将虾放入保鲜袋中，放置在冰箱中腌制6小时左右。

烧烤

开火烧烤炉，涂上橄榄油。

将腌制好的虾串在烤串上，放入烤炉内。每面烤约2-3分钟，表面金黄即可取出。

撒上少许青葱花即可食用。

建议

腌制时间可以根据个人口味调整，喜欢更入味的可以适当延长腌制时间。

烧烤时要注意火候，避免烤焦，同时可以适时翻动虾串，使其受热均匀。