酸辣木耳芹菜鸡肉怎么做

酸辣木耳芹菜鸡肉的做法如下：

准备食材

鸡肉（可以是煮熟的鸡胸肉或鸡腿肉）：适量

芹菜：适量

干木耳：适量

辣椒面：适量

盐：适量

料酒：适量

酱油：适量

醋：适量

蒜末：适量

姜末：适量

芝麻酱：适量

白芝麻：适量

香菜：适量

胡椒粉：适量

味精或鸡精：适量

淀粉：适量

葱：适量

食用油：适量

处理食材

鸡肉煮熟后撕成条状或撕成丝。

芹菜切段，叶子分片，焯水后沥干水分。