40种花样馒头做法

甜味花式馒头

红豆馒头：

用红豆沙馅制作，包入发酵好的面团中，蒸20分钟。

紫薯馒头：

将紫薯蒸熟后捣成泥，与面粉混合，制成紫色馒头。

南瓜馒头：

南瓜蒸熟后捣成泥，加入面粉，制作色泽鲜艳的馒头。

抹茶馒头：

在面粉中加入抹茶粉，包入红豆或芝士馅。

牛奶馒头：

用牛奶替代水，制作细腻柔软的馒头。

水果馒头：

将水果打成果泥，混合进面团中，带有果香的馒头。

蜂蜜馒头：

在面团中加入蜂蜜，增加甜味和松软度。

椰蓉馒头：

在馒头表面撒上椰蓉，蒸出来香气四溢。

巧克力馒头：

在面团中加入可可粉，制作成巧克力馒头。

杏仁馒头：

将杏仁粉加入面团，制成杏仁香味的馒头。

咸味花式馒头

韭菜馒头：

将韭菜切碎，加入肉馅，包入面团中，蒸熟后香气扑鼻。

肉松馒头：

在发酵好的面团中包入肉松，蒸好的肉松馒头外皮松软，内心美味。

海鲜馒头：

使用虾仁、蟹肉等海鲜制作馅料，包好后蒸熟。

香葱馒头：

将香葱切碎，加入面团中，馒头蒸好后散发着香葱的独特香气。

豆腐馒头：

使用豆腐制作馅料，包入面团中，蒸熟后口感细腻。

其他花式馒头

绣球馒头：

将面团分成小剂子，搓成长条，摆成井字，编织成球形，醒发后蒸制。

南瓜花卷馒头：

将南瓜泥、糖、酵母和面粉混合揉成面团，发酵后卷成“V”字状，二次发酵后蒸制。

蝴蝶花卷：

将面团分成小剂子，擀成面片，卷起后切割成蝴蝶形状，醒发后蒸制。

红糖三角馒头：

将红糖和芝麻夹在面皮中，捏成三角形，蒸熟后食用。

无水南瓜馒头：

将南瓜蒸熟后放入面包桶，加入面粉和酵母粉，发酵后蒸制。

南瓜粗粮馒头：

将玉米面、豆渣、苦荞面和面筋粉混合，加入南瓜块，发酵后蒸制。

松软紫薯馒头卷：

将紫薯粉、椰汁、酵母和面粉混合揉成面团，分成两份，卷起后蒸制。

八片花瓣馒头：

将面团染成两个色，中间裹成圆形，外包一圈薄面，用筷子夹成花瓣形状。

花样小猪馒头：

将面团分成小剂子，制作成小猪形状，用红枣和黑豆做眼睛，蒸制后食用。

豹纹馒头：

将面团分成两份，分别加入咖啡粉，揉成浅色和深色面团，然后蒸制。

这些花样馒头不仅口感丰富，而且造型美观，适合各种节日和场合。希望你能尝试并享受制作的过程!