沾馒头的叫什么酱

炼乳酱：

炼乳是一种牛奶制品，通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分浓缩至原体积的25%-40%左右，再加入40%的蔗糖制成。炼乳的特点是可贮存较长时间，其碳水化合物和维生素C比奶粉多，但其他成分如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等皆比奶粉少。炼乳通常放在面包或果酱一起的货架子上出售，价格不高，一般十几块钱。

芝麻酱：

芝麻酱是一种高端的馒头搭配，将松软的馒头抹上一层油香绵密的芝麻酱，再撒上一层白砂糖，口感极佳。这种吃法在物资匮乏的年代被视为奢侈。

芝麻花生辣椒酱：

这是一种自制的调味酱，由芝麻、花生和辣椒制成，味道丰富，香味浓郁，适合野餐时搭配馒头食用。

豆豉酱：

豆豉酱以咸为主，选用优质豆豉，香气浓郁，鲜咸可口。不仅可以搭配馒头，还可以搭配米饭、白粥、面条等，特别有食欲。

香菇鸡肉酱：

这是一种由鸡胸肉、香菇、甜面酱、豆瓣酱、大葱、姜、五香粉和黑胡椒制成的酱料，口感丰富，适合搭配馒头食用。

秘制辣子酱：

这是一种陕西朋友自制的辣子酱，味道绝妙，适合夹馒头食用。

沙拉酱、番茄酱、花生酱、芥末酱：

这些酱料也可以用来搭配馒头，根据个人口味选择低脂的沙拉酱或番茄酱，或者增加口感的花生酱或芥末酱。

这些酱料各有特色，可以根据个人喜好选择合适的酱料来搭配馒头，享受不同的美食体验。