蛋糕容器漏

蛋糕容器漏液的问题可能有多种原因，以下是一些常见的解决方案：

蛋糕糊如果太稀，可能是由于蛋白没有打发好或翻拌时消泡了。确保蛋白打发到尖峰状或鸡尾状，并且翻拌手法正确，避免面糊过于稀薄。

在模具底部铺上油纸或锡纸，可以防止蛋糕糊漏底。也可以用锡纸包住模具外部底部，再放蛋糕底。

确保活底蛋糕模具的底部装正确，不要装反了，否则会导致漏水。

烘焙前确保烤箱已经预热，避免饼液静置时间过长导致漏水。

在混合打发的奶油前，确保温度降到位，不要热的时候加入奶油，以免面糊过于稀薄。

如果以上方法都无法解决问题，可能是模具本身的质量问题，建议更换或退回。

通过以上方法，可以有效地解决蛋糕容器漏液的问题。根据具体情况选择合适的解决方案，确保烘焙过程顺利进行。