金针菇蒸鸭

金针菇蒸鸭是一道美味的中式菜肴，主要原料包括腊鸭腿和金针菇。以下是制作金针菇蒸鸭的详细步骤：

原料

腊鸭腿 2块

金针菇 300克

葱 1根

蒜末 2汤匙

酱油 2汤匙

食盐 适量

准备食材

金针菇去根，洗干净，撒上适量食盐，铺盘底。

腊鸭腿砍成块。

蒸制

在金针菇上铺上腊鸭块。

撒上蒜末。

将盘子放入蒸锅中。

蒸汽上后开始计时，大火蒸15分钟。

调味

出锅后淋上酱油调味即可。

小贴士

蒸制时间：根据鸭块的大小和蒸锅的火力，蒸制时间可能需要适当调整，以确保鸭肉熟透。

调味：可以根据个人口味调整酱油的用量，也可以加入其他调味料如蚝油、五香粉等增加风味。