儿童发面面条的简单做法
儿童发面面条的简单做法如下:
准备原材料
面粉:150克
鸡蛋:1个
酵母:2克
清水:30克
和面
将酵母放入面粉中,打入鸡蛋,加入清水。
用筷子搅拌成絮状,然后用手揉搓成面团。面团会比较软。
发酵
将揉好的面团放在一个盖上保鲜膜的容器中,放在温暖的地方进行发酵。
在气温30度的情况下,面团大约发酵1小时,直到出现蜂窝状。
擀面
发酵好的面团取出,放在案板上揉搓排气。
擀成一个长方形或圆形的面片,然后洒上一层面粉,折叠起来切成面条。
由于是给宝宝做的,面条可以切得短一些。
煮面
锅里加水烧开,放入适量面条煮。