肉丝炒青椒白萝卜
肉丝炒青椒白萝卜是一道色香味俱全的家常菜，制作起来也相对简单。以下是制作这道菜的详细步骤和所需食材：
食材准备：
猪肉里脊肉 300克（或猪肉丝 50克）
青椒 2个
白萝卜 1根
干辣椒 3个（可根据口味调整）
小米辣 3个（可根据口味调整）
生姜 1小块
大蒜 3瓣
香葱 1根
红薯淀粉 1勺
生抽 1勺
老抽 1小勺
蚝油 1小勺
食盐 适量
白糖 1小勺
鸡精 1小勺
胡椒粉 适量
食用油 适量
制作步骤：
准备食材
白萝卜洗净，去皮后切成细丝，用清水浸泡后控干水分。
青椒去蒂去籽，切成细丝。
猪肉切成细丝，加入生抽、老抽、蚝油、红薯淀粉、食盐和胡椒粉腌制10分钟。
生姜、大蒜切末，香葱切成小段，干辣椒和小米辣切成小段。