胡萝卜盅美食

胡萝卜盅美食有以下几种做法：

胡萝卜羹

原料：胡萝卜2根、凉开水少许。

做法：

胡萝卜去皮，切成条状。

蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上。

大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟。

蒸熟的胡萝卜切大块。

放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹。

将胡萝卜羹过筛即可。

胡萝卜玉米黄瓜盅

原料：黄瓜、玉米、胡萝卜、盐。

做法：

黄瓜去头去尾，切成长短一致的小段。

将每段黄瓜的中心掏空，挖出类似小船的形状。

胡萝卜切丁，黄瓜切丁，剥好玉米粒。

锅里加水，下胡萝卜和玉米焯一下水。

沥干备用。

锅里倒油下胡萝卜，玉米，黄瓜。

快速翻炒，加盐调味。

盛出备用。

黄瓜盅摆好。

将炒好的胡萝卜黄瓜玉米装入黄瓜盅里。

胡萝卜泥糯米饼

原料：胡萝卜、糖、蜂蜜、糯米粉。

做法：

胡萝卜切薄片上锅蒸熟，蒸好取出+一勺糖一勺蜂蜜，再碾压成胡萝卜泥。

接着往里面少量多次+适量的糯米粉，再揉成光滑的面团，揪一小块搓成橄榄状（此时也可煮熟后凉拌或炒着吃），再蘸点清水裹上白芝麻，然后下手捏紧实防止芝麻脱落。

锅里油温180°下锅炸，先别动它等定型后用勺子推动，炸至浮起且表皮金黄酥脆美味即成。

胡萝卜芯盅

原料：胡萝卜、枣、枸杞、蜂蜜。

做法：

去头去尾，做一人分的话取萝卜的一部分就可以了。

然后在萝卜四分之一处切一刀，切下来。

用勺子把中间的萝卜芯掏空。

放入枣，放入枸杞，放入蜂蜜。

把刚才切下来的给盖上。

上锅蒸，开锅后蒸15分钟。

然后就可以吃啦。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法来制作胡萝卜盅美食。