油炸粑糯米粘手

油炸粑糯米粘手是一个常见的问题，以下是一些解决这个问题的方法：

加糯米粉：

在手上抹一点糯米粉，可以有效地防止糯米粘手。

抹油：

在手上抹一些食用油，油中含有大量的油脂成分，可以在人体手部与糯米粉之间形成一个保护膜，从而预防糯米粉粘手。

戴一次性手套：

戴一次性手套进行制作，虽然操作不便，但可以完全避免糯米粘手。

使用工具：

使用筷子或其他工具接触糯米粉进行搅拌，这样可以在很大程度上解决糯米粉沾手的问题。

准备冷水：

事先准备一大碗冷水，将双手粘满水，然后快速操作，就可避免米粉粘在手上。

加少量食盐：

在糯米粉里加少量食盐，这样做可以降低面粉对手的粘性。

综合以上方法，可以根据个人习惯和操作方便性选择一种或多种方法来防止油炸粑糯米粘手。