甘蓝炖肉豆腐粉条

甘蓝炖肉豆腐粉条是一道营养丰富、色香味俱全的家常菜。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

甘蓝：半颗

猪肉：500克

盐：适量

油：适量

酱油：两匙

葱花：适量

鸡精：一匙

水晶粉：一小把

制作步骤：

甘蓝处理

将甘蓝洗净后切成细丝。

猪肉处理

将猪肉切成适当大小的块状或片状，根据个人喜好选择。

炒制

热锅凉油，放入葱花爆香。

加入切好的猪肉块，翻炒至表面变色。

倒入酱油，继续翻炒均匀，让猪肉充分吸收酱油的香味。

加入适量的盐，根据个人口味调整。

放入切好的甘蓝丝，翻炒至甘蓝变软。