吃金针菇干饭

吃金针菇干饭可以是一种简单又美味的家常做法。以下是一种推荐的西红柿金针菇煮饭的做法：

食材准备：

米饭：适量

西红柿：1-2个

金针菇：150克

盐：适量

葱花：适量

做法步骤：

准备食材

西红柿洗净后去皮切碎。

金针菇洗净后焯水，捞出后切成小段。

炒制

锅里放少许油，加热后放入西红柿翻炒至出汁。

加入适量的清水，煮开后放入金针菇。

煮饭

将米饭放入锅中，用锅铲轻轻推动，使米饭均匀受热。

煮至米饭浓稠，加入适量的盐调味。

出锅

最后撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅。

健康功效：

米饭：低蛋白质，提供能量。

西红柿：生津止渴，含有多种维生素。