电饭锅不加水做羊肉串

不加水做羊肉串的方法如下：

准备食材

羊里脊肉

黑胡椒

孜然

盐

葱姜蒜

老抽

料酒

腌制羊肉

将羊里脊肉切成小块，放入大碗中。

加入少许料酒、食盐、黑胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、葱姜蒜和少量老抽。

抓匀，腌制两小时以上，使其充分入味。

准备竹签

竹签提前泡水，长度要小于电饭锅直径。

预热电饭锅

电饭锅擦干，刷上一层油。

按下煮饭键进行预热。

烹饪羊肉串

待电饭锅跳闸，由煮饭变为保温状态后，放入串好的羊肉串。