调酱用的调料
调酱用的调料包括以下几种：
基础酱料
芝麻酱：具有浓郁的芝麻香，能中和肉类的油腻。
蒜泥：辛辣的味道能激发食材的鲜味，同时具有一定的杀菌作用。
香油：独特的香气能提升整体的风味。
辣椒油：根据个人口味选择不同辣度的辣椒油，增加辣味和口感。
多味蒜辣酱
鲜红辣椒、蒜瓣、西红柿、洋葱、豆豉、生姜。
酱油、白糖、盐、花椒粉、五香粉。
蒜香XO酱
大蒜、鲜红椒、冷开水。
XO酱、酱油膏。
虾膏蒜辣酱
蒜蓉、干葱头末、咸鱼干、虾米。
大虾膏、蒜蓉辣酱、盐、味精、香油、色拉油。
万能蘸酱
葱花、香菜、大蒜、花椒、生抽、陈醋、白糖、小米椒、辣椒面、香油、蚝油、白芝麻。