烧烤比配调料

烧烤的调料可以根据不同的食材和个人口味进行搭配，以下提供几种常见的烧烤调料配方：

辣椒粉、孜然粉、芝麻、苏子、盐、糖、味精及香料粉。

孜然4克、食盐3克、味精1克、辣椒粉2克、熟芝麻1克、苏子0.5克。

黄芥粉25克、孜然30克、香草粉10克、胡椒粉20克、花椒粉10克、精盐15克、味精5克、糖5克。

酱油2大匙、蚝油2大匙、冰糖或麦芽糖2大匙、五香粉少许、胡椒粉1/4小匙、水3又1/2杯、酒1大匙、蒜头12瓣。

酱油1/2匙、蚝油1大匙、糖1.5大匙、香油1/3匙、太白粉/水各1大匙、水1.5杯、胡椒、盐少许。

沙茶酱、黑胡椒酱、蜂蜜各3大匙、蚝油、芥末酱各1大匙。

酱油1/2碗、糖（或蜂蜜）1/2碗、香油1小匙、蚝油1大匙、米酒3大匙、水1/2杯、五香粉1/2小匙、蒜末1大匙、红色素少许（可以不加）、葱2~3支、姜数片（拍扁）。

孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克。

花生粉（熟的.要原味的 .磨到芝麻粒的一倍大小）500克.芝麻粒（熟的）200克.大豆粉（熟的）50克.小茴香粉8克.孜然粉30克.香菜子粉15克.香菜仔粉白胡椒5克.盐12克.味精（细）10克.一起调和.撒在烤好的肉上或沾食吃。

盐300g、辣椒粉30g、乙基麦芽粉15g、13香20g、胡椒粉20g、味精50g.先把盐炒香放凉，与其它料混合既可。

这些配方可以根据个人口味进行调整，以达到最佳的烧烤效果。在烧烤时，可以根据食材的种类和厚度，适时撒上不同的调料，以增加食物的风味和口感。