回民小吃油炸糖蜜果做法
油炸糖蜜果是一道具有地方特色的回民小吃，其做法如下：
发面
将面粉、鸡蛋、牛奶、白糖和小苏打混合，并加入适量的蜂蜜和熟油，搅拌均匀后放置在温暖的地方让面团发酵。发好的面团应该体积膨大、松软且有弹性。
制作面团
和面阶段，需要分别制作白色和黑色（或不同口味）的硬面团。每种面团都需要加入相应的成分，如苏打、饴糖等。
擀制和成型
将酵面包入饴糖面团，用轴锤擀成约五分厚的大面片，再切成长方形块，在中间切一寸长的口，将面片的一头从口中穿过去，逐个做完。
油炸
锅内放花生油，烧热，把面坯下入，炸至呈枣红色时捞出。
另一种做法是：
准备材料
糯米粉、大米粉、白糖、红糖、温水、熟白芝麻。
和面
容器中倒入糯米粉、大米粉和白糖混合均匀，倒入温水和成面团。将面团分成15g一个的剂子并搓圆，放在纱布上备用。