青菜和木耳能包饺子吗

青菜和木耳可以一起用来包饺子。以下是一个简单的饺子馅调制和包饺子方法的示例：

准备食材

青菜500克

干木耳10克（提前泡发并切碎）

猪肉馅500克

姜末适量

葱末适量

盐适量

白胡椒粉适量

生抽适量

蚝油适量

香油适量

面粉500克

温水适量

调制馅料

将青菜洗净，焯水后剁碎。

泡发的木耳切碎。

将所有馅料（青菜、木耳、猪肉馅、姜末、葱末、盐、白胡椒粉、生抽、蚝油、香油）放入大盆中，搅拌均匀。

可以加入一个鸡蛋，增加馅料的黏性。

和面

面粉中加入适量温水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

包饺子

取一张饺子皮，放入适量调好的馅料，按自己的手法将其收口，包成饺子。

煮饺子

锅中加水烧开，放入饺子，用勺子轻轻搅拌防止粘连。

煮沸后加一点凉水，重复两次，待饺子浮起并煮熟后捞出。

这样，一道美味的青菜木耳饺子就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量，使饺子更符合自己的口味。