苦瓜怎么烧烤
苦瓜可以通过多种方式烧烤，以下是一种简单的方法：
准备苦瓜
将苦瓜洗净，切去两头。
-用刀取表面的肉囊，大约半公分左右，这样操作比从中间里面切开要方便许多。
将苦瓜切成薄片或块状，厚度根据个人口味调整。
焯水去苦味
将切好的苦瓜放入沸水中焯一下，大约2分钟，捞出后用凉水冲洗，以去除部分苦味。
调味
准备复合胡椒调味料（手动研磨）、油醋汁和亚麻籽油（或橄榄油）。
将焯水后的苦瓜抓拌均匀，使调味料充分裹在苦瓜上。
烧烤
预热烤箱至200度。
将调味后的苦瓜平铺在烤盘上，也可以叠铺以节省空间。
将烤盘放入预热好的烤箱中，烤20分钟，直到苦瓜表面金黄且略微焦脆。