水芹菜放姜丝

水芹菜放姜丝是一种常见的烹饪做法，可以增加菜肴的风味和香气。以下是一种简单的清炒水芹菜放姜丝的做法：

食材准备

水芹菜 1把

姜丝 适量

盐 适量

鸡精 适量

油 少许

做法步骤

水芹菜一把洗干净，切段备用。

锅内放少许油，加入姜丝炒香。

倒入水芹菜快速翻炒，炒至水芹菜变色。

加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀。

出锅前撒上葱花或香菜提香（可选）。

烹饪技巧

炒水芹菜时火候要快，保持其鲜嫩口感。

可以根据个人口味调整姜丝的用量，喜欢姜味浓的就多放一些，不喜欢太辣的可以适量减少。

希望这个简单的做法对你有所帮助!