清蒸鳕鱼头多久
清蒸鳕鱼的时间主要取决于鳕鱼的大小和厚度，但大致可以总结为以下几种情况：
一般大小的鳕鱼
10-12分钟：如果鳕鱼是整块蒸的，一般需要蒸10-12分钟。
8分钟：如果将鳕鱼切成小片后再蒸，时间可以缩短至8分钟。
较厚的鳕鱼
10-15分钟：对于较厚的鳕鱼，蒸制时间需要稍微长一些，一般需要10-15分钟。
6-8分钟：如果鳕鱼每英寸厚度需要蒸6-8分钟，那么根据鳕鱼的具体厚度，蒸制时间也会相应调整。
检查熟透的方法
筷子插入：可以用筷子插入鱼肚子的部分，如果能够轻松地插入并且鱼肉变白，就表示鱼已经熟透了。
观察颜色变化：在蒸煮过程中，观察鱼肉的颜色变化，当鱼肉从透明变为不透明，且用叉子可以轻易分开时，也表明鳕鱼已经熟透了。
建议
整块蒸：如果时间充裕，建议整块蒸制10-12分钟，以保持鱼肉的完整性和鲜嫩口感。
切片蒸：如果时间有限，可以切成小片后蒸8分钟，这样既能保证熟透，又能保持较好的口感。