白萝卜排骨汤笋

经典做法

排骨焯水去血沫，洗净备用。

白萝卜去皮切块。

锅中放油，加入葱姜炒香，加入排骨炒至微焦。

加入开水，大火煮开后转小火炖煮1小时。

加入白萝卜块，继续炖煮30分钟至萝卜软烂。

调入适量盐、味精，撒上葱花即可出锅。

加入红枣和陈皮

排骨焯水去血沫，洗净备用。

白萝卜去皮切块。

锅中放油，加入葱姜炒香，加入排骨炒至微焦。

加入开水，大火煮开后转小火炖煮1小时。

加入红枣、陈皮和白萝卜块，继续炖煮45分钟至1小时。

调入适量盐调味即可。