蒸发面蛋糕多少分钟

蒸发面蛋糕的时间主要取决于蛋糕的尺寸、蒸具的密封程度以及蒸汽的温度。以下是一些常见的方法和所需时间：

时间：约5分钟。

注意：时间太短会导致发糕没有蒸熟，时间太长会导致发糕变硬甚至发黄发焦。建议在蒸的过程中随时观察，控制好时间。

时间：约40分钟。

注意：关火后焖3分钟，取出后自然晾凉，脱模，切块即可享用。

发酵时间：约40-60分钟。

蒸制时间：约30分钟。

注意：发酵好后的蛋糕需要震几下模具去气泡，然后再进行蒸制。

综合以上方法，蒸面蛋糕的时间大约在 30-45分钟之间。具体时间可以根据实际情况进行调整，以确保蛋糕能够完全熟透且口感Q弹。建议在蒸制过程中随时观察蛋糕的状态，避免蒸得过久导致蛋糕变硬或发黄。