辅食排骨黄瓜豆腐

辅食排骨黄瓜豆腐是一道营养丰富、口感清爽的辅食，适合婴儿或幼儿食用。以下是制作这道辅食的详细步骤和所需食材：

食材准备

黄瓜：1根

豆腐：2块

黄豆：50克

排骨：600克

陈皮：1块

精盐：少许

制作步骤

准备食材

黄瓜洗净，切成象眼块。

豆腐漂洗干净，切成小块。

黄豆去掉杂质，与陈皮用清水浸透，洗净。

排骨洗净，剁成长条块。

煮汤

瓦煲内加入清水，用旺火煲至水滚。

放入黄瓜、豆腐、黄豆、排骨、陈皮煮沸。

转中火煲至黄豆熟烂，加入精盐调味即可。

健康功效

黄瓜：低蛋白质，有助于消化。

豆腐：润燥，含有丰富的植物蛋白和钙质。