蒜香排骨压力电饭锅做法

使用压力电饭锅制作蒜香排骨的步骤如下：

准备排骨

将排骨洗净，剁成适当大小的块状，用清水浸泡10分钟以去除血水，然后抓洗几遍，确保洗净。

腌制排骨

在排骨中加入适量的盐、生抽、蚝油、料酒、白糖、鸡精粉和胡椒粉，搅拌均匀后腌制20分钟。

如果使用蒜蓉辣酱，可以将辣酱涂抹在每块排骨上，然后密封腌制3个小时。

准备电饭锅

在电饭锅中加入适量的花生油，将姜片和葱片铺在锅底。

烹饪排骨

将腌制好的排骨放入电饭锅中，摊平铺开。

倒入腌制排骨的料汁，确保每块排骨都裹上酱汁。

盖上锅盖，按下煮饭键开始烹饪。

完成烹饪

当电饭锅自动跳停后，打开锅盖，将排骨取出装盘，可以淋上一些汤汁增加风味。

小贴士：

如果还有剩余的汤汁，可以在关火后稍微开盖煮几分钟，让汤汁更加浓郁。

可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和风味。

通过以上步骤，你就可以使用压力电饭锅轻松制作出美味的蒜香排骨了。