鳮怎么炖汤

炖鸽汤的步骤如下：

准备食材

乳鸽1只

红枣5粒

枸杞1小把

陈皮适量

料酒少许

食盐3克

芡实2克

党参2克

处理鸽子

将乳鸽处理干净，去除不能食用的部分。

在锅中添水，冷水放入鸽子，大火煮开后撇去血水，捞出并用温水清洗干净，控干水分。

准备辅料

将红枣、党参、芡实、陈皮等食材用清水冲洗干净，去掉灰尘，控干水分。

炖煮

准备一煮锅，加上适量的清水，水开后加入料酒和食盐调味。

将焯过水的鸽子和清洗干净的红枣、党参、陈皮、芡实一起放入炖锅，启动炖锅的老火靓汤程序，开始炖煮。

炖煮约1个小时，直到鸽子肉炖烂。

调味与享用

关火，加入一小把枸杞，盖上盖子焖一会。

开盖盛出，鲜香味美，特好喝。

通过以上步骤，您可以炖制出一道鲜香味美的鸽汤，营养丰富，适合滋补养生。