尖椒芹菜炒粉

尖椒芹菜炒粉是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

红薯粉条：一小把

芹菜：6根

红尖椒：半个

瘦肉：50克

葱：半小根

姜：3片

蒜：3瓣

海天草菇老抽：半勺

生抽：1勺

盐：适量

13香：半勺

白糖：半小勺

鸡精：少许（可选）

食用油：适量

步骤

准备食材

粉条提前用清水泡软，备用。

芹菜洗净切成段，红尖椒去籽切成条，瘦肉切丝，葱切葱花，姜蒜切末。

煮粉条

锅里放入多量的水，放入粉条，加入草菇老抽，让粉条上色煮熟，捞出备用。

炒肉丝

炒锅内放油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。