笨鸡能炖汤吗

笨鸡能炖汤，并且是一种营养丰富的滋补佳品。以下是几种常见的笨鸡炖汤的做法：

将笨鸡清洗干净，剁成鸡块。

将鸡块放入冷水锅中，加入草果、大枣、枸杞等药材，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖2-3小时，最后根据口味加盐调味。

将笨鸡洗净，整只焯水后捞出，放入高压锅中。

加入八角、桂皮、香叶、姜片、葱段、盐和水，选择煮肉档开始炖鸡，炖好后汤味鲜美，原汁原味。

将笨鸡洗净，斩大块，放入锅中，加入足量水、姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖。

炖至鸡肉熟烂，汤汁浓郁后，加入干竹荪，继续炖30分钟，最后加盐调味。

将笨鸡洗净，斩大块，焯水后捞出。

锅中放油，炒香葱姜蒜和八角桂皮，加入鸡块翻炒后加料酒、生抽、老抽、干辣椒、糖、鸡精、十三香、蚝油炒至上色。