大葱发面窝头

大葱发面窝头是一道结合了大葱香味的面食，通常使用面粉、大葱和其他配料制作而成。以下是一种制作大葱发面窝头的简单方法：

食材准备：

面粉：适量

大葱：1根

芹菜叶：适量

食盐：适量

五香粉：适量

玉米面：适量

高粱面：适量

酵母：3克

食用油：适量

制作步骤：

准备大葱：

将大葱洗净，拍扁后切成碎末。

准备芹菜叶：

将芹菜叶洗净，切成碎末。

混合配料：

在大葱末和芹菜叶末中加入适量的食盐和五香粉，搅拌均匀。

加入面粉：

将玉米面、高粱粉和面粉分别加入上述混合物中，搅拌均匀。

添加酵母：

在面粉混合物中加入3克酵母，继续搅拌，使其充分发酵。

和面：

将上述混合物揉成面团，可以根据需要加入少量食用油，使面团更加柔软。

制作窝头：

将面团分成若干小份，每份用手掌压成圆饼状，并在中间按一个洞。