龟苓膏和芋头
龟苓膏和芋头可以一起制作成一道美味的甜品。以下是一种简单的做法:
材料
龟苓膏粉 25克
水 500—550ml
荔浦芋头 半个
陈皮 1块
红糖 10—50克(根据个人口味调整)
做法
准备材料
芋头去皮切块,陈皮用温水泡软。
龟苓膏粉用少量温开水调成糊状。
煮芋头
将芋头块放入锅中,加入足够的水(没过芋头),大火煮开后转小火煮至芋头变软。
加入陈皮,继续煮至陈皮软烂。
煮龟苓膏
将龟苓膏粉糊倒入锅中,边倒边搅拌,确保糊状物完全混合入热水中。
继续煮至龟苓膏糊变得浓稠,大约半分钟,然后关火。
晾凉成型
将煮好的龟苓膏糊倒入干净的容器中,晾凉后放入冰箱冷藏。