冬瓜牛肉肉饼汤

冬瓜牛肉肉饼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，具有多种健康功效。以下是制作冬瓜牛肉肉饼汤的详细步骤和所需材料：

材料

牛肉：适量

冬瓜：适量

玉米淀粉：适量

蚝油：适量

花生油：适量

盐：适量

枸杞（可选）：一小把

葱、姜、蒜（可选）：适量

香菜（可选）：适量

料酒（可选）：适量

鸡精（可选）：适量

清水：适量

步骤

准备牛肉

牛肉洗净，切成薄片或块状。

加入玉米淀粉、蚝油、花生油，抓匀后静置备用。

准备冬瓜

冬瓜去皮，洗净后切成块状。

炒制

砂锅加热，倒入适量花生油。