什么样的芋头仔不能吃

软绵绵的芋头：

芋头摸起来软绵绵的，说明其内部已经开始变质，尤其是肉质部分可能已经被微生物感染，不宜食用。

长毛的芋头：

芋头表面长毛，即发霉，这是变质的明显标志。即使削去发霉部分，整颗芋头也可能已经被霉菌污染，存在食品安全风险，应丢弃。

皮变绿的芋头：

芋头皮变绿通常是因为保存不当，导致内部积累毒素。食用后可能出现恶心、呕吐、腹痛等症状，严重时甚至危及生命。

不认识的芋头：

野外不认识的芋头可能含有毒素，误食可能导致严重的中毒反应，包括消化不良、腹泻、呼吸困难等。

没熟透的芋头：

未煮熟的芋头含有毒性成分，食用后可能刺激胃肠道，引起消化不良、腹胀、腹泻等症状，严重时还可能影响呼吸系统。

海芋和野生芋头：

海芋（又称虎芋）和野生芋头均含有毒性成分，接触或误食可能导致皮肤瘙痒、失明、心脏麻痹甚至死亡。

综上所述，在食用芋头时，应避免选择软绵绵、长毛、皮变绿、不认识的以及未熟透的芋头，以确保食品安全。