没冰箱猪肝保鲜

没有冰箱的情况下，可以尝试以下几种方法来保鲜猪肝：

切成片状后涂抹植物油

将剩下的猪肝切成片，放入干燥清洁的密封保鲜盒中。

倒入一些植物油，用筷子轻轻搅拌均匀。

封好保鲜盒，这样可以再保留2天左右。

用盐腌制后风干或晒干

在猪肝表面撒上盐，细菌就不能更快地繁殖和代谢，以达到防腐的目的。

尽可能让猪肝脱水，因为细菌在缺乏湿度的情况下很难繁殖。

煮熟消毒后密封保鲜，找一个能密封口部的容器，用开水或高压锅进行消毒杀菌，然后晾凉盖严盖子，放在阴凉干燥通风处。

常温保存

将猪肝清洗干净沥干水分，表面涂抹一层猪油或食用保鲜油。

装入食品袋中，放在阴凉的地方，但这种方法的时间不宜过久，最好及时烹饪。