石屏豆腐能炒吗

石屏豆腐 可以炒着吃。石屏豆腐是一种非常灵活的食材，可以通过多种方式烹饪，包括煎、炒、烤、炸等。炒石屏豆腐是一种常见的做法，可以根据个人口味添加不同的调料和配菜，创造出丰富的风味。

准备食材

石屏豆腐 1块

韭菜 1把

味精 适量

盐 适量

干辣椒 2个

油 适量

处理豆腐

将石屏豆腐切成2厘米左右的方块。

烧热炒锅，倒入食用油，加热至七成热，然后加入豆腐块，炒至起泡，微黄。

炒制

香菜洗净，切成段。

把炒好的豆腐放入小锅中，放入切好的香菜。

加入盐、味精粉、辣椒粉。

加入适量青椒粉。

放入约一勺酱油，然后双手提起小盆，将豆腐和调料混合均匀。