贵州芋头有名

贵州的芋头品种中，以下几种较为有名：

芭蕉芋头：

叶子形似芭蕉，根部长有芋头，容易成活，在农村不需要人特意去管，生长得挺好，且有大量种植。

惠水牛奶小芋头：

皮薄如纸，细腻无筋，独特的奶香味让人食欲大增，既是蔬菜又是主食，适合老人和小孩食用。由于种植要求高，产量较少，一年只有一季。

红芽芋头：

富含丰富的膳食纤维，营养价值高，口感粉粉糯糯，可以用来蒸、煮、炸等，非常美味。

牛奶毛芋头：

有着独特的软糯口感和浓郁的奶香味，入口即化，营养丰富，可以煮、蒸、烤或炖汤等多种吃法。

香芋：

在黎平县等地有高标准种植，为乡村振兴注入新动能，香芋种植规模较大，是当地的特色农产品。

这些芋头品种在贵州乃至全国都有一定的知名度，可以根据个人口味和需求选择尝试。