芋头粒存放

芋头粒的存放方法有以下几种：

如果计划在两三天内吃完芋头，可以将其放置在阴凉干燥通风的竹篮中。芋头喜欢通风，避免潮湿和闷热的环境，这样可以有效延长其保鲜期。但切记，芋头易从内部腐烂，因此不宜长时间存放。

对于需要长期保存的芋头，可以采用冷冻法。首先，根据烹饪需求，将芋头切成所需的形状（如片状、块状）。然后，将切好的芋头块直接放入保鲜袋中，扎紧封口，放入冰箱冷冻室冷冻。这样处理后的芋头可以保存3-4个月，使用时无需解冻，直接烹饪即可。

芋头可以在常温下保存，前提是芋头的泥还在。存放芋头的适宜温度是10-15℃，不适合在低于0℃或者是高于25℃存放，否则会加快芋头腐烂的速度。存放时，可以将其存放在通风干燥的地方，并且要尽量少移动，这种方法可以保持三到五天不变质。

将芋头清洗干净后，摊在地上晾干，或者放在通风干燥的地方，避免暴露在阳光下或潮湿的环境中。不要叠放，以免芋头之间相互挤压导致损伤。定期检查芋头的质量，如有发霉、变软、变色等情况，应及时处理。

在地势较高、排水良好、避风向阳的地方挖窖，窖深为1m，宽1~1.5m，长2~3m，每窖可贮藏1500~2000kg。芋头从地里挖出后，剔除伤、烂、病块茎，晾晒1~2天入窖，也可先运到较温暖、干燥的室内暂放，到立冬前后贮藏。

建议

短期保存：适合计划短期内食用的芋头，放置在阴凉干燥通风的地方。