西兰花口蘑的吃饭

西兰花口蘑是一道色香味俱佳的家常菜，以下是它的详细做法：

食材准备

西兰花：300克，颜色翠绿，质地紧实

口蘑：200克，新鲜洁白，切片备用

大蒜：3瓣，切片

调料：生抽1勺，蚝油1勺，少许盐和黑胡椒碎

做法步骤

焯水准备

西兰花洗净掰成小朵，沸水中焯30秒后捞出过凉水备用，保持清脆口感。

爆香蒜末

热锅加油，放入蒜末煸炒至金黄，香气四溢。

翻炒口蘑

倒入口蘑片，中火翻炒至变软，散发出浓郁蘑菇香味。

加入西兰花