秋葵花生米胡萝卜一起炒

秋葵、花生米和胡萝卜可以一起炒，以下是一种简单的做法：

材料

秋葵：150克

胡萝卜：1根

花生米：50克

大蒜：2瓣

生抽：1汤匙

盐：适量

鸡精：少许

食用油：适量

步骤

准备食材

秋葵洗净，切成小段或马蹄状。

胡萝卜去皮，切成薄片或小丁。

花生米放入锅中，小火炒熟备用。

大蒜切末。

炒制

热锅凉油，油热后加入大蒜末爆香。

放入胡萝卜片或丁，翻炒至胡萝卜变软。

加入秋葵，翻炒均匀。

倒入炒熟的花生米，加入生抽、盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。

炒至所有食材熟透，关火，装盘即可。

小贴士

秋葵焯水可以去除表面的黏液，使其口感更佳。