胡萝卜加木耳的包子做法
胡萝卜加木耳的包子做法如下：
材料准备
胡萝卜：1根中等大小
圆白菜：半颗或更少
木耳：适量，提前泡发好，切丝备用
鸡蛋：2-3个
鳞虾肉：适量（可选）
饺子皮：适量（现成的）
盐、鸡精、蚝油、五香粉：适量调味
食用油：适量
馅料制作
胡萝卜洗净去皮，切成细碎的丁。
圆白菜洗净切丝，用少许盐腌制片刻后挤去多余水分。
木耳泡发后洗净切丝。
热锅凉油，油热后先放入胡萝卜碎翻炒至微软，再加入圆白菜丝和木耳丝继续翻炒几下。
调入适量盐、鸡精、蚝油、五香粉调味，翻炒均匀。
最后加入炒熟的鸡蛋碎和鳞虾肉（如有），再次翻炒均匀，馅料即完成。