卖凉菜一年能挣多少钱了

卖凉菜的收入情况受多种因素影响，包括地理位置、口味、定价、销售量、成本控制等。以下是一些概括性的信息：

凉菜生意的利润相对较高，尤其是对于经营得好的摊位，每天毛收入可达700-1000元，净利润至少400-500元。

年收入20万元以上是可行的，但这需要良好的生意管理和市场定位。

成熟的凉菜摊，日营业额在800-1200元之间，毛利率在60%左右，扣除房租、水电、人工等成本，月净利润能达到8000-12000元。

凉拌菜可以是小本生意，如果生意稳定，每天赚几百元是可行的。月收入上万的可能性存在，但这通常需要持续出摊，并且要有良好的生意管理和控制成本的能力。

成本控制：食材成本、调料成本、人工成本等都会影响利润。

销售价格：凉拌菜的价格因地区、店铺定位、菜品类型等因素而异。荤菜和素菜的毛利润通常在50%-80%之间。

销售量：销售量直接影响收入，每天能卖出多少斤凉菜，直接决定毛收入和净利润。

地理位置：地段和人流量对凉菜的销售有重要影响，好的地段往往能带来更高的销售额。

凉菜市场广阔，深受消费者喜爱，年赚20万元以上并非不可能。