蒸饭酱调料

蒸饭酱调料可以根据个人口味选择不同的配方,以下提供几种常见的蒸饭酱调料制作方法:

五花肉蒸饭酱

材料:糯米、洋葱、猪肋条肉(五花肉)、青豆。

制作步骤

1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开。

2. 焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。

调味汁:一汤匙耗油、一汤匙凉开水、两汤匙六月鲜生抽、半汤匙白糖、半汤匙麻油拌匀。

竹笼蒸饭酱汁

材料:酱油、糖、米醋、蒜末、姜末、五香粉、辣椒油和适量的水。

制作步骤

1. 将酱油、糖、米醋、蒜末、姜末、五香粉、辣椒油和适量的水按比例混合。

2. 将混合好的调料均匀涂抹在蒸好的竹笼饭上,轻轻搅拌均匀。

3. 将炒锅加热,倒入适量的油,待油热后加入蒜末和姜末炒香,然后倒入调好的酱汁,煮至酱汁浓稠。