手撕猪心调料

手撕猪心是一道美味的下酒菜，其调料可以根据个人口味进行调整。以下是一种常见的手撕猪心调料配方：

主要食材

猪心 1个

大蒜 2瓣

香叶 3片

八角 2个

花椒 1小撮

生姜 1小块

香菜 2根

小葱 2根

白芝麻 适量

调味料

藤椒油 半勺

芝麻油 1勺

料酒 2勺

盐 适量

白糖 1/3勺

生抽 1勺

老抽 1勺

蚝油 1勺

炖肉料包 1个

鸡精 1勺

尖糖 3克

大蒜碎 5克

辣椒油 1.5勺

陈醋 少许

制作步骤