怎么做不用发面的麻花饼

不用发面的麻花饼可以通过以下步骤制作:

准备食材

面粉250克

鸡蛋1个

苏打1克

盐1克

清水80毫升左右

黑芝麻适量

和面

将面粉放入容器中,加入盐、苏打和鸡蛋,缓缓加入清水,边加边搅拌,直到形成一个柔软的面团。

加入黑芝麻

将黑芝麻加入面团中,继续揉面团,直到黑芝麻均匀分布在面团中。

醒面

将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜,静置20分钟,让面团松弛。

擀面

将醒好的面团擀成长方形或正方形的大片,厚度约为0.5厘米。

切条

将擀好的面片切成细条,每条长度约10-15厘米。

搓麻花