木耳西红柿虾仁鸡蛋

木耳西红柿虾仁鸡蛋是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

木耳西红柿炒鸡蛋

用料：木耳、番茄、鸡蛋、虾米、盐、大蒜、醋、胡椒粉。

做法：

1. 鸡蛋打散，锅热后放入油，油热后放入打好的鸡蛋，炒熟后盛出备用。

2. 锅中再放适量油，倒入番茄煸一会，倒入少量水焖出番茄汁，然后倒入木耳和虾仁翻炒。

3. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒一下，加入盐和黑胡椒调味，出锅装盘。

木耳鸡蛋炒虾仁

用料：鸡蛋、虾仁、木耳、淀粉、植物油、盐、生抽、小葱。

做法：

1. 鸡蛋打入碗中备用，虾仁解冻洗净备用。

2. 鸡蛋打散后加入淀粉搅匀，虾仁倒入蛋液中搅匀。

3. 木耳洗净备用。

4. 锅内加油，油热后倒入虾仁蛋液翻炒，至鸡蛋颜色变金黄或虾仁快熟时倒入木耳翻炒。