寿司能不能放油炸

寿司可以油炸，但这种做法并不常见，且通常不被推荐。油炸寿司会增加食物的热量和脂肪含量，可能不利于健康饮食。如果选择油炸寿司，建议使用较少的油和适当的油温，以减少热量的摄入。同时，油炸过程中要小心操作，避免炸焦或散掉。

对于健康饮食者来说，应尽量避免使用过多的油炸类配料，以保持饮食的低热量和低脂肪。传统的寿司搭配酱料是酱油和芥末，如果想要更健康一些，可以选择低钠酱油，减少盐分的摄入。