韭菜苔炒油炸豆腐条

韭菜苔炒油炸豆腐条是一道美味的家常菜，主要食材包括韭菜苔和油炸豆腐条。以下是制作这道菜的详细步骤：

准备食材

韭菜苔 250克

白豆干（或豆腐）4块

盐 适量

酱油 适量

葱姜蒜 适量

处理食材

白豆干切条，入油锅中煎至微黄，盛出备用。

韭菜苔洗净切段。

炒制

炒锅倒油，爆香葱姜蒜。

倒入煎好的豆腐条，翻炒加入酱油。

把韭菜苔倒入锅中，快速翻炒均匀，关火。

调味

根据个人口味，可以加入适量的糖和盐调味。

如果喜欢酸味，可以淋入少许香醋和鸡精。