珍珠苦瓜苦瓜区别

珍珠苦瓜与普通苦瓜的区别主要体现在以下几个方面：

外观特征

珍珠苦瓜：瓜皮颜色较深，瓜纹像一颗颗凸起的珍珠，个头较大，长度可达黄瓜般，两头尖。

普通苦瓜：颜色较浅，瓜纹相对较少，个头较小，形状多为长圆锥形。

口感与风味

珍珠苦瓜：苦味较淡，有些品种如黑珍珠苦瓜，苦味甚至比传统苦瓜更淡。

普通苦瓜：苦味较重，风味较为浓郁。

营养成分

珍珠苦瓜：含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质元素，特别是维生素C的含量较高。

普通苦瓜：营养成分也较为丰富，但具体含量可能因品种而异。

抗病性

珍珠苦瓜：抗病性接种鉴定为感白粉病和枯萎病，但田间表现抗逆性较强。