鲜金针菇和什么煲汤好喝
鲜金针菇可以与多种食材搭配煲汤，以下是一些推荐：
金针菇三鲜汤
食材：金针菇、木耳、银耳、鸟贝、扇贝丁、海蛎子肉、胡萝卜、小磨香油、花椒粉、鸡精、香菜、葱、淀粉水。
做法：将金针菇、木耳、银耳等食材煮开，再加入鸟贝、扇贝丁、海蛎子肉等海鲜，最后勾芡，加入香菜、葱花和胡萝卜丝调味。
金针菇豆腐羹
食材：金针菇、豆腐、鸡蛋、葱花、香醋、盐、鸡精、芝麻油、香菜。
做法：金针菇焯水后切段，豆腐切丝，炒葱花后加入金针菇翻炒，再加入热开水煮开，勾芡后加入豆腐丝和鸡蛋液，最后加入盐、醋、芝麻油和香菜调味。
番茄金针菇汤
食材：番茄、金针菇、鸡蛋、大蒜、尖椒、香葱、胡椒粉、松茸鲜、盐、香醋、香油。
做法：番茄炒出汁后加入开水，放入金针菇和调料煮开，勾芡后倒入鸡蛋液，最后加入香油和香菜。
金针菇豆腐汤
食材：金针菇、嫩豆腐、香菜、香葱、盐、鸡精、辣椒面。
做法：金针菇洗净切段，豆腐切块，炒香蒜末后加入金针菇，加入辣椒面、蚝油、淀粉、鸡精和水炖煮，最后撒上葱花和香菜。