青海芋头怎么保存不会烂
要使青海芋头保存不烂，可以采用以下几种方法：
通风保存
将芋头放在通风干燥的地方，尽量减少移动，可以保存三到五天不变质。但在这期间，芋头容易变软，应尽快食用。
高温保存
芋头不能放入冰箱保存，因为冰箱的低温环境会导致芋头变质和腐烂。如果外部环境温度降到零度左右，应把芋头放在温度较高的地方。
炸制后保存
将芋头去掉外皮，切成块状，放入油锅炸至表面金黄，取出后去掉多余的油，然后降温，存入冰箱。食用时取出化开即可。
蒸熟后保存
将芋头去掉外皮，切成块状，放入蒸锅蒸熟，然后取出降温，放入冰箱保存。
自然存放
将芋头放在阴凉干燥、通风良好的自然环境下，最佳储存温度在10-15℃之间。如果数量较多，可以放在一个大纸箱中，保持温度和湿度适宜，保质期可达三个月以上。
地窖存储
将芋头放入地势高且背光避风的地窖中，地窖温度较低，能够减缓芋头自身消耗，保质期可达三个月以上。