西红柿黄豆芽炒牛肉

西红柿黄豆芽炒牛肉是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：牛肉、西红柿、黄豆芽、姜片、盐、生抽、白砂糖、生粉

步骤：

1. 牛肉洗净沥干水，切薄片，用1汤匙生抽、2汤匙白砂糖、3汤匙生粉和少许盐拌匀腌制。

2. 西红柿洗净，每个切6瓣；黄豆芽洗净沥干水分。

3. 热锅下1汤匙油，先爆香姜片，下番茄翻炒2-3分钟，再放黄豆芽炒匀。

4. 放入5碗水煮沸，滚15分钟，再加牛肉片滚5分钟，下适量盐调味即可。

做法二

食材：牛肉、黄豆芽、西红柿、葱、醋、盐、鸡精

步骤：

1. 牛肉炒熟备用。

2. 西红柿洗净切块，黄豆芽摘去尾部洗净，葱切丝。